Einzelhandels-Azubis  der Kaufmännischen Berufsschule Deggendorf erhalten Einblick in Unternehmensabläufe

Einzelhandels-Azubis der Klasse EH 10b werden von der Globus-Auszubildenden Tanja Blassl über die Vorgehensweise an der Kasse eingewiesen.

Zum Ende des ersten Ausbildungsjahres sieht der Lehrplan für Ein

zelhandelskaufleute vor, dass die Schüler ihr Unternehmen in Form von Schülervorträgen „repräsentieren“, also Geschichte, Firmenphilosophie, Aufbau, Sortiment, Serviceleistungen usw. vorstellen. Dies geschieht in den überwiegenden Fällen im Klassenzimmer. Eine ideale Verknüpfung von Theorie und Praxis ermöglicht jedoch jedes Jahr die Einladung durch das Globus Warenhaus in Plattling, die Schülerpräsentationen vor Ort mit einer Betriebsbesichtigung zu verbinden.


22 Schüler konnten sich deshalb mit Ihren Lehrern StRin Anke Sagstetter und OStR Rudolf Neuhierl einen Einblick in den täglichen Arbeitsablauf eines Einzelhandels-Großbetriebes verschaffen.
Unter der Führung von Personalchefin und Ausbildungsleiterin Karin Ascherl stellten drei Globus-Auszubildende in einem Rundgang an einzelnen Stationen vor, wie kaufmännische Theorie bei Globus umgesetzt wird. Lagerhaltung und der Ablauf der Wareneingangsprüfung waren dabei ebenso Themen wie Warenpräsentation in Aktionsflächen, das System der Regalanordnung oder der Kreislauf des Warenwirtschaftssystems mit permanenter Inventur und Ursachen von Inventurdifferenzen. Weitere Stationen zeigten die herausragende Bedeutung von Bäckerei und Frischetheke für das gesamte Unternehmenskonzept auf. In der Obst- und Gemüseabteilung stellten die Globus-Azubis ihre aktuell laufende Projektwoche vor, in der sie eigenverantwortlich Personaleinteilung, Beschaffung und Präsentation der Obst- und Gemüseabteilung organisieren und abwickeln mussten. An einer der Globus-Kassen wurde der korrekte Ablauf eines Kassiervorgangs mit allen zu beachtenden Aspekten nachgestellt. Im Konferenzraum stellten die Azubis schließlich noch zusammenfassend in einer PowerPoint-Präsentation wesentliche Informationen über das Unternehmen selbst wie Geschichte, Standorte, Serviceleistungen usw. vor. Den Besuch rundete eine Brotzeit mit Wiener und Brezen ab. Abschließend bedankte sich OStR Rudolf Neuhierl noch für die beeindruckende Gastfreundschaft und die jahrelange gute Zusammenarbeit zwischen Globus Plattling und der Kaufmännischen Berufsschule.